晋州美食攻略:必吃清单与打卡指南
晋州美食融合河北特色与本地非遗技艺,以下为亲测推荐:
- 晋州饸饹面:用传统木制饸饹床压制,荞麦面筋道爽滑,搭配羊肉臊子汤,老字号推荐‘张记饸饹馆’(地址:晋州市中兴街)。
- 驴肉火烧:酥脆火烧夹入卤香驴肉,配青椒解腻,‘王师傅驴肉老铺’(晋州镇胜利路)每日现烤现卖。
- 腌肉面:本地农家腌肉与手擀面同煮,咸香浓郁,‘老城腌肉面’(和平街)必试。
- 晋州雪花梨宴:梨汁炖排骨、梨膏等创意吃法,‘梨乡农家院’(周家庄乡)体验梨文化。
行程建议:早餐从饸饹面开始,午间尝试驴肉火烧,晚餐享用腌肉面,甜品用雪花梨收尾。多数老店人均30-50元,建议避开周末高峰。